昨年（2025年）の夏休みに宿泊した、沖縄県読谷村の「グランドメルキュール沖縄残波岬」。
行ってみて分かった「えっ、こんなに混んでるの？」混雑時に用意されていた「サブ会場って？」「ビュッフェってどんな内容？」「連泊するんだけど全部ビュッフェでいい？」こんなお悩みを解決します。
リニューアルしてさらにパワーアップしたこのホテルの「食」と、周辺の楽しみ方をレポートします。
1. 好き嫌いがあっても安心！豪華ビュッフェ
グランドメリキュール残波岬のビュッフェは種類がとにかく豊富で、多国籍な料理から地元の沖縄料理まで勢揃い。
大人も子供も大満足： 子供が大好きなハンバーガーやポテト、ローストビーフやお刺身、そして沖縄の味まで揃っているので、好き嫌いがあるお子様や、食にこだわりのある大人の方でも、必ず「これ好き！」というものが見つかるはずです。
お刺身が絶品！： 特に驚いたのがお刺身のクオリティ。新鮮で種類も多く、うちの子は贅沢にご飯に乗せてオリジナルの「特製海鮮丼」にして大喜びで食べていました！
スイーツ＆お酒も食べ飲み放題： デザートの充実ぶりはもちろん、お酒もフリーフロー（飲み放題）なのが嬉しいポイントです。
【連泊のアドバイス】ビュッフェの内容は連日ほぼ変わらないので、1晩で無理に全種類制覇しようとしなくて大丈夫。1日目は直感で、2日目は「リピ確」と「初挑戦」を攻めるのが賢い楽しみ方です。
2. レンタカーで周辺の名店も楽しもう！
ホテル内も楽で最高ですが、せっかく読谷村に来たならぜひレンタカーで近隣のお店も楽しんでください！
ホテルの外にも、沖縄の素材を活かした美味しいお店がたくさんあります。
▼ホテル近隣美味しそうなお店
あぐー豚しゃぶしゃぶ専門店 オーシャンBoo！
読谷村本店ホテルからすぐ。秘伝の出汁で食べるあぐー豚は絶品！
居酒屋 はりゆん
地元の鮮魚店が営む居酒屋。鮮度抜群の魚料理や沖縄そば、定食も豊富で家族連れでも入りやすいです。
ぶたや黒将（くろまさ）
自社ブランドのあぐー豚「黒将」が味わえる名店。落ち着いた雰囲気で食事が楽しめます。
毎回ビュッフェだとつい食べ過ぎてしまって、お腹いっぱい状態が続いてしまうので、ホテルビュッフェと外食を組み合わせることで、最後まで飽きずに沖縄グルメを満喫できますよ。
3. 「ホテル日航アリビラ」との相互利用もおすすめ！
このエリアでの滞在でぜひ活用したいのが、お隣の「ホテル日航アリビラ」との相互利用サービスです。
ルームキーを提示すれば、アリビラのレストランを宿泊者優待価格で利用できたり、優雅なプールやビーチも相互に楽しめます。
★実体験からのアドバイス
この相互利用は、「旅の前半」に行くのがおすすめです！旅の後半になると、我が家のように予定が詰まってきたり、遊び疲れて「わざわざ行くのもちょっと面倒かな……」となりがち（笑）。
元気なうちに両方のホテルを満喫しておくのがベストです！
4. 予約不可の朝食ビュッフェ 大混雑を回避するコツ
朝食も、夏休みはかなりの混雑でした。
ビュッフェ会場内は席に限りもあるので、お食事を取る列に長蛇の列ということはないのですが、会場に入るまでが混雑。
朝風呂のあと、ビュッフェ会場に寄ってみると受付券が発行されていたのでもらうことに。8:00ごろでしたが、45-60分ほどの待ち時間とのこと。
スマホで受付＆状況チェック：朝食は事前予約できません。まずは当日朝に早めに会場の受付で発券してもらおう！
スマホで待ち時間を確認できるので、その間はお部屋でゆっくり待てます。
朝食ビュッフェのメイン会場が混雑していたので、ホテルの方に「こちらだとすぐご案内出来ます。」と紹介してもらったサブ会場。
何が違うんですか？と聞いてみると、コーヒーの種類、炭酸の有無、ソフトクリームか綿あめかが違うとのこと。
時間を有効に使いたかったので、1日はサブ会場で朝食をとりました。わが子は自分で作れる紫色の綿あめがあって喜んでいましたよ。
「サブ会場」という裏ワザ：会場の装飾はシンプルになりますが、食べられるものはほぼ一緒。時間を優先したい方は、待たずに入れるサブ会場もぜひ検討してみてください！
まとめ
| 朝食会場 気になる項目 | 行ってみて分かった詳細と個人的な推奨 |
| 予約 | 事前予約不可。当日朝に会場で待ちが多いと受付券が発券されるようです。 |
| 混雑対策 | 早めに行く。受付券だけ先にもらいに行く。サブ会場を楽しむ。 |
| 夕食会場 気になる項目 | 行ってみて分かった詳細と個人的な推奨 |
| 予約 | チェックイン後予約制。 先着順なので早めに予約必須。 |
| 混雑対策 | 連日ビュッフェもお腹が苦しいので、近隣の沖縄料理を楽しむ日を入れる。(特にチェックイン日) 予約できた夕食時間に合わせてプランを組む。 |
グランドメルキュール残波岬のビュッフェは種類豊富で、誰でも好みのものが見つかります！
レンタカーを活用して、周辺のあぐー豚や魚料理店を楽しむのもグッド。
アリビラへの移動は、疲れが出る前の「前半」に！
リニューアルして魅力たっぷりの残波岬。これから行かれる方の参考になれば幸いです！
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